La 1ère vente de gâteaux de l’année arrive à grands pas : elle aura lieu jeudi 9 février à l’école maternelle, à 16h20. L’organisation est la même que les ventes précédentes : déposez les gâteaux le matin ou le midi, ils seront vendus en salle Gentiane et dans l’aile des petites sections à 16h20 (60c€ la part).

La chandeleur étant proche, nous vous proposons un thème spécial crèpes. Au passage, une recette facile à faire :

Ingrédients

• 3 œufs
• 250 grammes de farine de blé
• 1/2 litre de lait
• 1 cueillère à soupe d’huile de tournesol
• 1 cueillère à soupe de sucre

Mélangez au fouet la farine et les œufs. Ajoutez progressivement le lait, puis l’huile et le sucre.

Laissez reposer pendant au moins 1 heure.

Pour la cuisson, versez une louche de pâte dans une poêle bien chaude avec un peu de matière grasse (au moment de cuire les crèpes, si la pâte est un peu épaisse, vous pouvez ajuster en ajoutant un peu d’eau).

Pour finir, laissez vous guider par votre gourmandise : confiture, sucre, miel, pâte à tartiner… en petite quantité pour faciliter la dégustation par les enfants !